luni, 21 mai 2012

Sucurile verzi-sanatate la pahar

Cum suntem in plin sezon al legumelor cu frunze si e plina piata de ridichi, salata, loboda etc., m-am gandit ca ar fi foarte bine pt organism sa incercam sa facem o cura cu sucuri verzi si ar fi si mai bine sa ne obisnuim ca zilnic sa consumam un astfel de suc; as merge mai departe si as zice ca ar fi super bine ca o zi pe saptamana sa consumam numai sucuri verzi-smoothie dar asa cum am mai spus gustul trebuie educat prin urmare cel mai bine este sa o ei treptat.
Toti stim ca sucurile verzi, din frunze sunt bune pt sanatate dar asta nu este un motiv indeajuns sa ne faca sa le consumam mai des.Preparate din apă, fructe şi legume verzi, sucurile, cunoscute peste ocean cu numele de smoothie, sunt mană cerească pentru sănătatea organismului.Aceasta bautura racoritoare poate fi o alternativa usoara si rapida pt adultii care nu consuma salate, dar mai ales pt copiii care isi primesc astfel vitaminele şi mineralele necesare creşterii, pentru că frunzele verzi sunt bogate în oxidanţi, vitamine, minerale.

Ele conţin de regulă trei sau patru ingrediente, dintre care unul este un fruct şi celelalte sunt frunze verzi. .

Legumele pe care le putem folosi: salata verde, spanac, loboda, frunze de ridichi, patrunjel etc si fructe;mar , banane , kiwi , capsuni etc.
Cand blenduim aceste legume frunze isi descompun perfect celulele eliberand nutrientii si vitaminele, astfel este mult mai usor pentru organism sa asimileze tot ce ofera acest suc, decat atunci cand mancam. Adaugand fructe ajuta sucul sa fie mai bun la gust, se poate adauga dupa preferinte miere, scortisoara, ghimbir si cel mai important trebuie ornat foarte frumos, mai ales pt copii, daca ii dai unui copil un pahar cu un lichid verde clar  nu-l va accepta dar daca il ornezi cu un fruct dulce, capsune de exmplu, atunci va fi tentat sa incerce.
Un litru de smoothie verde astfel obţinut poate înlocui cu succes micul dejun sau oricare altă masă. Important de ştiut – licoarea îşi menţine proprietăţile 12 ore dacă este păstrată într-un vas acoperit, la frigider

Sucul verde contine proteine, calciu, cupru, magneziu, zic, vitamina A, C, K, B1, B2, B3, B5, B6, E, potasiu, omega 3, fibre.
Datorită acestora, ele detoxifică organismul, grăbesc vindecarea rănilor şi reglează presiunea arterială, fiind un instrument deosebit de eficient în lupta contra constipaţiei. Cele mai importante beneficii ale consumului de sucuri verzi sunt: creşte nivelul de energie, reglează digestia şi tranzitul intestinal, stopează şi, în timp, chiar elimină nevoia de dulce. De asemenea, după câteva săptămâni de consumat sucuri verzi, pielea devine strălucitoare şi curată. Acest lucru este explicat prin faptul că, eliminând constipaţia, sunt eliminate şi toxinele.

Va dau mai jos cateva retete foarte simple si la indemana oricui:

Smoothie 1:
-cateva frunze salata verde
-o legatura patrunjel
- un mar si o banana
-zeama de la o  lamaie.

 Smoothie 2 
-cateva frunze de ridichi
-4 frunze de salata
-1 mar
-½ cana apa

Smoothie 3
-1,5 litri apa plata
-1 jumatate legatura de marar
-1 jumatate legatura de patrunjel
-4 linguri seminte canepa
-5-8 capsuni potrivite-100 gr catina (merge si congelata) sau goji
-4 linguri miere, sau alt indulcitor preferat
Se incalzeste apa, se baga in blender semintele de canepa cu o cana apa calda, se blenduiesc bine, apoi se adauga catina, capsunile, se mai pune o cana de apa calda, se blenduiesc pana se omogenizeaza. Se pun la sfarsit mararul si patrunjelul, restul de apa, mierea, se amesteca pana la omogenizare si se da printr-o sita tot.
Combinatiile cred ca cel mai bine se fac dupa gust(ultima reteta este o creatie proprie, am incercat si mi-a placut) fiecare ce ii place mai mult si adaugat miere pt indulcit daca simiti nevoia.
Sucul verde este important pentru fiecare persoana si o arma de neilocuit contra constipatiei, o problema cu care se confrunta multa lume datorita alimentatiei necorespunzatoare.
O cura de detoxifiere de 2- 3 saptamanai in care sa bem zilnic cate un pahar de suc verde pe zi este foarte benefica pt organism.




Un comentariu: